13 GODINA BICKA · DOMAĆA KUHINJA · ZAGREB
Od prve pripreme do posljednjeg detalja na tanjuru. Kuhamo pažljivo, domaće i s razlogom da se vratite.
Upoznajte našu kuhinjuNOVOSTI I NAJAVE
Od petka, 30. listopada 2026.
Dodo se vratio, a u Bicku započinjemo novu priču posvećenu plavoj ribi. Bit će tu još i lignji i pokoja oborita riba!
Pročitajte najavu
01 / DOBRO DOŠLI ZA NAŠ STOL
2013OD TADA ZAJEDNO.U Bicko se dolazi kad vam se jede nešto domaće. Kad poželite juhu prije pečenja, mlince uz patku i stol za kojim se ne mora odmah ustati. Na Karlovačkoj cesti 24, od 2013. kuhamo upravo za takve trenutke.
Naš jelovnik počinje nabavom: onim što je stiglo dobro, svježe i vrijedno kuhanja. Zato uz prepoznatljive specijalitete ima mjesta i za sezonsko jelo, rijetku deliciju ili okus koji smo ponijeli s putovanja.
TRINAEST GODINA. PUNO VIŠE OD JELOVNIKA.
Restoran ne nastane onog dana kad se objesi natpis. Nastaje godinama: u kuhinji, kroz ljude koji u njoj rade i za stolovima gostiju koji se vraćaju.
Ime Bicko ima pomorsku priču: dolazi od broda El Bicko, Menorquina 160. Prepoznatljivi znak nerasta oblikovao je 2012. Dejan Vranić iz Imaga. Ime i znak ostali su s nama, dok se oko njih postupno gradila restoranska priča.
Adresa Karlovačka cesta 24 postaje Bickov dom. Domaća kuhinja i svakodnevni ručak čine osnovu, a pečenja, jela na žlicu i okupljanja za stolom daju restoranu vlastiti ritam. Godinu za godinom taj se odnos s gostima razvija.
Danas se u Bicku godišnje ispeče više od tisuću mliječnih praščića. Uz poznate okuse tražimo nove namirnice, obilazimo uzgajivače i donosimo ideje s putovanja. Iskustvo je tu da kuhamo bolje, a znatiželja da kuhinja uvijek ima što reći.
Iza Bicka su Ivica i Sandra, sin Karlo i ekipa koja svakog dana priprema, kuha i dočekuje goste. Dok se s putovanja donose nove ideje, kuhinja nastavlja svojim ritmom. Trinaest godina ne stane u jedno jelo ni u jednu osobu — u njima je rad cijelog tima i povjerenje ljudi koji nam dolaze.
02 / KUHINJA S POTPISOM
Od hrskave korice do posljednjeg komadića kruha za umak. Ovo su okusi po kojima nas poznajete.
BICKOV ZAŠTITNI ZNAK
Cochinillo asado · Nadahnut Segovijom
Hrskava kožica, nježno meso i pečenje koje okuplja društvo oko stola. Španjolska inspiracija susreće namirnicu kojoj posvećujemo posebnu pažnju — mliječne praščiće crne slavonske i turopoljske svinje — autohtone hrvatske pasmine.
Uz njih najbolje ide pekarski krumpir koji pokupi okuse pečenja.
Mliječne praščiće pečemo svakodnevno na porcije, a ako skupite ekipu, možemo vam ispeći i cijeloga. Nekome od vas prepustit ćemo zadovoljstvo da ga reže tanjurom.
Rezervirajte ili javite unaprijed.
Pečenje i mlinci — kombinacija kojoj ne treba puno objašnjenja. Poznati okusi obiteljskog ručka, pripremljeni za dane kad želite sjesti za gotov stol.
Odkoštena teleća rebrica dio su naše priče o dobrim pečenjima. Jelo uz koje se naručuje prilog, dijeli zalogaj i ručku daje vremena.
Fiš paprikaš, špek-fileki i domaće juhe. Kuhinja koja ne zaboravlja jela na žlicu, bogate umake ni komadić kruha koji uz njih dobro dođe.
03 / POZNAJEMO SVOJE NAMIRNICE
Putujemo, kušamo i upoznajemo ljude koji uzgajaju ono što pripremamo. Ponešto od toga donesemo i vama.
PODRIJETLO NAMIRNICA
Na povratku iz Rumunjske posjetili smo svojeg ugovornog uzgajivača crne slavonske svinje. Šuma, močvarno tlo i životinje u prirodnom okruženju — iza namirnice stoje stvarni ljudi i njihov rad. Nama je važno poznavati tu priču.
S nama u posjet uzgajivaču
S PUTOVANJA NA JELOVNIK
U Rumunjskoj smo otkrili ciorbă de burtă, juhu od junećih fileka. Jedan tanjur iz znatiželje pretvorio se u okus kojem smo se vraćali danima. A onda smo ga ponijeli kući: tako je nastala burta à la Bicko.
Pročitajte priču s putovanja
04 / MJESTA IMA ZA VAŠE LJUDE
Krstitke, prve pričesti, krizme, rođendani, obljetnice ili poslovna okupljanja — svaki povod ima svoje goste, želje i običaje. Tu smo i za karmine, kada su obitelji potrebni mir, pažnja i pouzdan dogovor.
Za veća okupljanja sve počinje osobnim susretom u Bicku. Nazovite nas i dogovorite dolazak: sjednimo zajedno, pogledajte prostor i ispričajte nam što planirate. Koliko vas dolazi, kakvu hranu volite i kako zamišljate druženje? Iz tog razgovora nastaju jelovnik i ponuda za vaše društvo.
Nemamo unaprijed zadane tipske menije. S vama dogovaramo izbor jela, način posluživanja i ostale pojedinosti, vodeći računa o prigodi, vašim željama i dogovorenom budžetu. Želimo da unaprijed znate što vas očekuje, a kada gosti stignu, da se možete posvetiti njima.
Uz restoran je prostrano besplatno parkiralište, s osobito mnogo slobodnih mjesta vikendom i u večernjim terminima. Tako i veće društvo može jednostavno doći i parkirati u neposrednoj blizini.
Ispričajte nam svoj plan — dogovorimo dolazak i složimo ponudu za vaše goste.
BICKO U GASTRONOMSKIM PRIČAMA
JOŠ MALO BICKA
Što je stiglo u kuhinju, što se danas peče i kako nam prolazi dan. Najsvježije priče su na našim profilima.
05 / VIDIMO SE U BICKU
Obiteljski ručkovi.
Obiteljske proslave.
Poslovna druženja.
Osigurano parkiralište.
